da Cunha Júnior, Paulo Cezar, Mariá Toledo de Carvalho Silva, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa, and Elisa Helena da Rocha Ferreira. 2023. “Efeitos Da adição De pós Liofilizados De Diferentes colorações Oriundos De Batata-Doce De Polpa Roxa Nas Propriedades físico-químicas E Texturais Do Iogurte Tipo Grego”. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA 21 (6):3721-45. https://doi.org/10.55905/oelv21n6-036.