Perfil comportamental do consumidor de mel de abelha no município de Parintins-AM

Authors

  • Raony Ferreira da Silva Dácio
  • William de Souza Barreto
  • Maiara dos Santos Ferreira
  • Alex Reis dos Santos

DOI:

https://doi.org/10.55905/oelv21n8-030

Keywords:

apicultura, produtos apícolas, teoria da demanda

Abstract

O consumo de mel, no estado do Amazonas, está atrelado a um hábito estritamente cultural. Em detrimento disso, o projeto proposto tem como objetivo caracterizar o perfil do consumidor de mel no município de Parintins, Amazonas. Foi realizada uma pesquisa descritivo-qualitativa, por meio de aplicação de questionário contendo 13 questões. O questionário foi construído na plataforma Google Forms e disponibilizado via link, através dos aplicativos (WhatsApp, Telegram, Signal), e QR Code, através de cartazes em murais da própria Universidade e em supermercados. Participaram da pesquisa 100 indivíduos, dos quais a maioria do sexo feminino, com faixa etária entre 20 e 30 anos, solteiros, sem filhos, estudantes com ensino superior incompleto, que consomem mel anualmente como remédio. Ao fazerem a aquisição do produto usam como critério de compra a qualidade do mel, sendo a compra realizada em feiras locais. Mais da metade dos entrevistados citam ter conhecimento das propriedades do mel e acreditam que a propaganda influencia na aquisição. As propriedades mais citadas foram: Vitamina C, Anti-inflamatório, Cicatrizante, Nutricionais, Terapêuticas, Remédio caseiro e Adoçante. O município de Parintins apresenta baixo consumo de mel de abelha. Por esta razão, se faz necessário disseminar conhecimento e informações sobre o mel, por meio de estratégias de marketing, com o intuito de alavancar o consumo e, consequentemente, a comercialização e produção.

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Published

2023-08-09

How to Cite

Dácio, R. F. da S., Barreto, W. de S., Ferreira, M. dos S., & dos Santos, A. R. (2023). Perfil comportamental do consumidor de mel de abelha no município de Parintins-AM. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 21(8), 8348–8363. https://doi.org/10.55905/oelv21n8-030

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