Antibiotics in animal production and conscious use with therapeutic alternatives: a literature review

Authors

  • Thúlio Nilson do Nascimento Pereira
  • Phelipe Magalhães Duarte
  • Moisés Bonifácio Alves Ferreira Filho
  • Elizabethe Guimarães de Oliveira
  • Pedro Henrique Imazaki
  • Elizabeth Sampaio de Medeiros
  • Anísio Francisco Soares

DOI:

https://doi.org/10.55905/oelv22n2-243

Keywords:

bacteriófagos, fitoterápicos, probióticos, saúde global, resistência antimicrobiana

Abstract

O agronegócio brasileiro, notadamente na produção animal, enfrenta desafios com o aumento da demanda e a necessidade de produtividade, refletindo no expressivo uso de antibióticos. Este cenário contribui para o surgimento de microrganismos resistentes, ameaçando a saúde global. Neste trabalho objetivou-se realizar uma revisão da literatura sobre métodos alternativos ao uso de antibióticos em animais de produção, visando a prevenção da resistência antimicrobiana. A metodologia foi baseada em busca nas bases Pubmed e Scielo utilizando descritores específicos. Foram identificados 42 artigos na Pubmed, nenhum na Scielo. Foram definidos como critérios de inclusão pesquisas originais sobre métodos alternativos de antibióticos em animais de produção, publicadas no período de janeiro de 2010 a novembro de 2023. Como critério de exclusão, foram descartadas duplicatas, publicações não relacionadas e revisões. A partir desses critérios, 30 artigos foram excluídos, sendo realizada a análise detalhada dos artigos remanescentes, os quais totalizaram 12 artigos. Os estudos utilizados destacam a necessidade de redução do uso de antimicrobianos, a fim de se diminuir a resistência microbiana global a esses fármacos. Alternativas como peptídios antimicrobianos, bacteriófagos, probióticos e fitoterápicos são promissoras. A redução no uso de antimicrobianos não compromete, significativamente, a produção animal. A revisão aponta para a viabilidade de métodos alternativos ao uso de antibióticos na produção animal, ressaltando a importância de reduzir o impacto ambiental e os riscos à saúde global. É essencial investir na educação em saúde, a fim de garantir a produção de alimentos seguros e nutritivos.

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Published

2024-02-28

How to Cite

Pereira, T. N. do N., Duarte, P. M., Ferreira Filho, M. B. A., de Oliveira, E. G., Imazaki, P. H., de Medeiros, E. S., & Soares, A. F. (2024). Antibiotics in animal production and conscious use with therapeutic alternatives: a literature review. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 22(2), e3518. https://doi.org/10.55905/oelv22n2-243

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