Avaliação da preferência alimentar, composição corporal e parâmetros bioquímicos da prole de ratas fêmeas submetidas a dieta cetogênica na lactação

Authors

  • Allana Karoline Fernandes Nobre da Silva
  • Esther Maria Monteiro Bispo
  • Elizabeth do Nascimento
  • Fernando Wesley Cavalcanti de Araújo
  • Laura Aléxia Ramos da Silva
  • Nathalia Caroline de Oliveira Melo
  • Gisélia de Santana Muniz

DOI:

https://doi.org/10.55905/oelv22n1-182

Keywords:

dieta cetogênica, lactação, preferência alimentar

Abstract

Modificações dietéticas em períodos críticos de desenvolvimento, como o aumento no alto teor de gordura e baixo teor de carboidrato, a exemplo da dieta cetogênica no período lactacional, pode associar-se a mudanças na preferência alimentar na fase adulta. Com isso, esse trabalho objetivou avaliar os efeitos da dieta cetogênica durante a lactação sobre peso corporal, consumo e preferência alimentar e parâmetros bioquímicos na prole fêmea adulta. Foram utilizadas 16 ratas Wistar nulíparas obtidas na colônia do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Os grupos experimentais foram formados de acordo com a dieta ofertada durante a lactação das ratas nutrizes: Grupo Controle (GC, n=8) no qual as ratas lactantes receberam dieta AIN-93G (GC;3,6cal/g, 18% proteínas, 63% carboidratos e 19% de lipídios) e o Grupo Cetogênico (GK, n=8) no qual as ratas lactantes receberam dieta cetogênica (5,4cal/g; 19% proteínas, 10% carboidratos e 71% de lipídios).Os filhotes dos grupos foram designados: Grupo Controle Fêmea (GCF, n=15) e Grupo Cetogênico Fêmea (GKF, n=15). Após o desmame, a prole de ambos os grupos recebeu dieta comercial até os 120 dias de vida. Nos filhotes fêmeas in vivo, foram quantificados o peso corporal e o consumo alimentar. Aos 90 dias de vida os filhotes foram submetidos aos testes de tolerância à glicose (GTT) e testes de tolerância à insulina (ITT). Aos 120 dias de vida pós-natal, os filhotes foram submetidos a um teste de preferência alimentar com três tipos de dietas: hiperlipídica, hiperglicídica e hiperproteica. ~ 130 dias pós-natal os filhotes foram eutanasiados e foram analisados o peso úmido dos órgãos e composição bioquímica do soro sanguíneo. Para as análises estatísticas os resultados foram expressos em média e desvio padrão, considerou-se p<0,05.

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Published

2024-01-25

How to Cite

da Silva, A. K. F. N., Bispo, E. M. M., do Nascimento, E., de Araújo, F. W. C., da Silva, L. A. R., Melo, N. C. de O., & Muniz, G. de S. (2024). Avaliação da preferência alimentar, composição corporal e parâmetros bioquímicos da prole de ratas fêmeas submetidas a dieta cetogênica na lactação. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 22(1), 3460–3484. https://doi.org/10.55905/oelv22n1-182

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