Estimação de parâmetros genéticos e análise de trilha em Capsicum Spp. para o consumo in natura

Authors

  • Luciana Mendes do Espírito Santo
  • Bruna Rafaela da Silva Menezes
  • Margarida Goréte Ferreira do Carmo

DOI:

https://doi.org/10.55905/oelv22n1-132

Keywords:

pimentas, índice genótipo-ideótipo, correlação fenotípica

Abstract

As pimentas do gênero Capsicum são originárias do continente americano e participam ostensivamente do cenário gastronômico mundial, sendo consumidas processadas ou in natura. Com a popularização do consumo in natura, torna-se necessário identificar quais pimenteiras produzem mais frutos, para que a atividade seja economicamente viável para o produtor. Além disso, os consumidores de frutas frescas são exigentes em termos de qualidade e aparência do produto final. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar do ponto de vista fitotécnico e estimar parâmetros genéticos, associação entre características e índice genótipo-ideótipo dos 10 acessos mais promissores da coleção de germoplasma da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) para o mercado de pimenta. Os acessos foram avaliados quanto à produção e aspectos morfoagronômicos em casa de vegetação. O acesso ENAS 5043 foi o mais produtivo na coleta e os fatores ambientais tiveram pouca influência nos resultados. Os acessos ENAS 5043 e ENAS 5017 foram os que apresentaram os maiores ganhos de seleção em todos os parâmetros avaliados. Foi verificada a presença de acessos com ampla variabilidade genética e potencial agronômico para produção e atendimento a diferentes nichos de mercado. Os acessos ENAS 5043 e 5017 são promissores para compor programas de melhoramento visando o consumo de frutas frescas.

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Published

2024-01-23

How to Cite

Santo, L. M. do E., Menezes, B. R. da S., & do Carmo, M. G. F. (2024). Estimação de parâmetros genéticos e análise de trilha em Capsicum Spp. para o consumo in natura. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 22(1), 2548–2567. https://doi.org/10.55905/oelv22n1-132

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