Produção e qualidade de frutos de morangueiro com diferentes condutividades elétricas da solução nutritiva cultivado em substrato

Authors

  • Dalva Paulus
  • Jonatan Santin
  • Dislaine Becker

DOI:

https://doi.org/10.55905/oelv22n1-075

Keywords:

Fragaria x ananassa duch, cultivares, concentração de nutrientes, qualidade de frutos

Abstract

O cultivo do morangueiro em substrato permite uma produção mais sustentável, pela economia de água, menor uso de agroquímicos e com isso reduzindo a contaminação do fruto, além de proporcionar melhor aproveitamento da área e maior facilidade de manejo da cultura. Pesquisas sobre soluções nutritivas, bem como a adaptação das cultivares são importantes para adequar o manejo e qualidade do morangueiro em substrato. O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento, produção e qualidade do morangueiro sob quatro condutividades elétricas da solução nutritiva cultivado em substrato. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, na Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus Dois Vizinhos, Paraná. O delineamento experimental foi blocos casualizados, no esquema fatorial, fator 1: cultivares - Camino Real e Monterrey e fator 2: faixas de condutividade elétrica (CE) da solução nutritiva: 1,0; 1,3; 1,6 e 1,9 (±0,1) dS m-1 com quatro repetições. A clorofila total na cultivar Camino Real e na condutividade de 1,3 dS m-1 apresentaram os maiores valores (60,73). A cultivar Monterrey resultou em maior número de frutos (32 frutos) em relação a Camino Real (28 frutos). O fator condutividade elétrica da solução nutritiva não apresentou diferença significativa para o número de frutos. A produção da cultivar Monterrey (519,26 g planta-1) foi maior em relação a da Camino Real (466,44 g planta -1). Os sólidos solúveis não foram influenciados pelas cultivares e condutividades elétricas testadas, com valor médio de 5,21° Brix. A acidez da cultivar Monterrey (0,85%) foi menor em 0,10 % quando comparada com a Camino Real (0,95%), da mesma forma a condutividade elétrica de 1,0 dS m-1 aumentou a acidez para 1,02 %. Verificamos que condutividade elétrica da solução nutritiva acima de 1,0 dS m-1 em fertirrigação constante causou salinização do substrato e toxidez por sais nas plantas de morangueiro. As cultivares Camino Real e Monterrey produziram frutos de qualidade.

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Published

2024-01-18

How to Cite

Paulus, D., Santin, J., & Becker, D. (2024). Produção e qualidade de frutos de morangueiro com diferentes condutividades elétricas da solução nutritiva cultivado em substrato. OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 22(1), 1418–1437. https://doi.org/10.55905/oelv22n1-075

Issue

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